用餐時間：2015年5月底 午餐
5月的台北非常炎熱，喜愛吃鍋物的Gloria,在如此悶熱的天氣下也會卻步，但偶然的機會下，去吃了台北花園酒店的HANAZONO日本料理，若非此次機會，我也不知道花園酒店樓下開了這麼一間日本料理呢！
外觀很新，2014年底才開幕， 看起來很高級。
一進入餐廳內，會先看到吧檯區，若不是吃鍋物料理的客人，可坐在這吃，順便觀賞師傅表演俐落的刀法！
右側是使用鍋物料理用餐區
看起來果然氣派，暗黑的色調，即使在飆高溫的台北也不感到炎熱，畢竟⋯冷氣真的很涼啊！
服務人員在我們坐下後隨即給我們濕毛巾，以便擦手
這次用餐沒拍菜單
我們點的是精緻鍋物料理，一人要價1280元以上，老實說以火鍋而言，這樣的價格實在高檔，令人頗期待今天究竟會吃到什麼樣的鍋物呢！
Gloria點了海鮮鍋(其實是Mr.H 知道我愛吃海鮮，特別要我點這道，而他則點極品鍋物，就是最基本的啦！
我們倆雖然點不同的鍋物，但主廚開胃菜的每道料理都是相同的。
主廚開胃菜：醃蘿蔔之類的
沙拉，還不賴，吃起來很清爽 
生魚片盛和 
用完生魚片，服務員遞上沾醬，ㄧㄧ解說，由左而右分別是辣味醬油、日式胡麻醬、水果醋 
接著，令人滿心期待的主菜登場了
Mr. H點的主菜 ：噶瑪蘭豬五花
已經被熱心服務員下鍋的季節蔬菜盤
Gloria的海鮮鍋主菜-活藍蝦 
超級豐盛的海鮮，難怪這麼貴
連Gloria最愛的蛤蜊都如此大顆
肉質肥美，可惜被煮熟太久了！
用完鍋物，服務員幫我準備主食，
有日本冬粉、山藥粥、越光米飯，三選一
我們則選擇山藥粥
配料們...
服務員還特別強調這是有機雞蛋，有雙蛋黃，很營養喔！ 
現場的煮粥秀，當然由服務員主演囉！ 
最後上菜的是水果 
食後心得：
HANAZONO 鍋物料理湯頭較淡，搭配辣味醬油味道滿特別的，海鮮盤也頗豐盛，要價不斐，兩人吃完約花了將近3仟元，吃完山藥粥後滿有飽足感，推薦像Gloria這樣的海鮮愛好者去吃看看囉！
地址：台北市中正區中華路二段一號（台北花園大酒店）
午餐用餐時間：11:30～14:00
晚餐用餐時間：18:00～22:00
電話： 02-23143300
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